中新网宁德4月12日电(记者吕巧琴叶茂)“在这里，我看到传统与现代的完美融合 ，这就是‘福鼎白茶’走向世界的底气。
”中阿卫视主持人阿思玛(Asmaa)12日在福建省宁德福鼎市如是说
。

由中新社海外中心和中阿卫视联合打造的《文化中国》系列纪录片
，以外籍驻华记者视角，向阿拉伯世界讲述中华优秀传统文化与现代中国发展的故事。当天 ，该系列2026年开篇之作《文化中国·宁德》摄制组走进“中国白茶之乡 ”福鼎市
，开启探寻福鼎白茶制作技艺与现代科技深度融合的奇妙之旅 。节目将于5月播出
。

作为中国六大传统茶类之一，白茶始于唐宋 ，盛于明清
，因成茶芽头肥壮、满披白毫
、如银似雪而得名。福鼎白茶已有1400多年历史，福鼎市素有“世界白茶在中国 ，中国白茶在福鼎
”之美誉，是中国白茶发源地、中国白茶核心产区和出口基地 。

中阿卫视主持人阿思玛(左一)走进大沁白茶·十三坪知青茶园体验采茶
。叶金秋摄

在位于磻溪镇的大沁白茶·十三坪知青茶园内
，阿思玛在茶农的指导下，以拇指和食指捏住嫩芽根部 ，轻轻一提
，一片带着白毫的鲜叶落入掌心。“非常香 。”阿思玛闻了闻刚采摘下来的茶叶说道
。

在白茶炭焙室，几口竹编焙笼里的茶叶正被微微烘焙着 ，制茶师傅不时用手背靠近茶叶表面试温。“这是我们正在进行的炭焙工序 。 ”福建省大沁茶业有限公司总经理陈文沁向阿思玛介绍道
，白茶制茶工艺的核心特色是“不炒不揉，自然萎凋
” ，能最大程度保留茶叶的天然风味与营养物质
，工序极简且强调“顺势而为”
。

陈文沁说，坚持传统工艺制茶 ，是为了保留特定茶类的独特风味与品质特征
，同时传承制茶技艺中蕴含的文化价值，更是对茶产区历史 、民俗及匠人精神的保护与延续。

中阿卫视主持人阿思玛(右一)走进福建品品香茶业有限公司 ，感受科技赋能福鼎白茶产业发展 。叶金秋摄

科技创新，正赋能福鼎白茶产业发展。红外色选机精准识别
、静电除杂设备高效运转……走进福建品品香茶业有限公司的白茶智能化精制生产流水线车间
，这条集筛分、风选 、色选
、静电除杂、人工拣剔 、匀堆等精制工序于一体的生产线，每小时处理量相当于50名熟练工人 ，更通过数字化管控实现品质的稳定与统一
。

福建品品香茶业有限公司总经理邵克平此前接受采访时介绍
，该生产线精准破解了传统白茶制作依赖人工
、品质稳定性低的行业难题，人工成本下降近70%。

该公司内 ，集基础研究、精密分析与产品创新于一体的科创中心占地1700平方米
，气相色谱 、液相色谱等核心设备稳定运行，高效支撑成分定性与定量分析
、品质控制与安全评价 ，并与多所高校共建科研平台 。截至目前
，品品香茶业累计获得国家授权专利110项，主导、参与26项国家 、行业、地方标准制定
。邵克平说 ，科创中心不仅是企业研发的物理载体
，更是以科技驱动品质
、以系统支撑创新的战略基础设施。

福鼎白茶的科技变革已覆盖全产业链 。福鼎市建设了福鼎白茶大数据溯源平台，截至2025年12月 ，已汇聚3137家茶企、76043户茶农的信息，覆盖36.2万亩茶园
，累计发放溯源标超2000万枚，实现“一茶一码 、全程可溯 ”
。智慧茶园遍布传感器和监控设备 ，实现“一屏看茶
、管茶”。

2025年
，福鼎市茶产业综合产值超155亿元，福鼎白茶位列中国茶区域公用品牌第3位 ，品牌价值达118.37亿元 。福鼎白茶同时拥有“人类非物质文化遗产
”和“全球重要农业文化遗产”两项殊荣
，在全球白茶品类中独一无二
。

中阿卫视主持人阿思玛(右一)走进福建省广福茶业有限责任公司进行采访交流。叶金秋摄

其间，摄制组一行还参访了白琳老街和六妙白茶博物馆 ，了解福鼎白茶的历史脉络 。据介绍
，清光绪三十二年(公元1906年)，英国义和洋行150吨轮船通航沙埕港
。这是外国籍轮船首次进入福鼎港口营运 ，主要运载烟、茶叶 、杂货。值得一提的是
，当时以水路外销福鼎白茶十分兴盛 。通过沙埕港贸易口岸出口，“白毫银针 ”曾一度远销欧亚39个国家和地区。

阿思玛称 ，参观了这个白茶博物馆之后，才发觉“福鼎白茶
”这么早就走向了世界
。

据介绍
，此次走进宁德，是中新社海外中心和中阿卫视联合打造的《文化中国》系列纪录片首次聚焦县域经济 ，摄制组将深入宁德柘荣
、福鼎、霞浦 、蕉城
、东侨等地
，记录宁德的生态之美、人文之韵 、发展之力，为中阿文明交流互鉴注入闽东力量。中阿卫视总部位于迪拜 ，覆盖西亚北非22个阿拉伯国家和地区近5亿人口
，是促进中阿民心相通
、文明互鉴的重要国际传播平台 。(完)

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